Bokaal Rotterdam zoekt een bedrijfsleider met overzicht, energie en een liefde voor speciaalbier.
Als bedrijfsleider ben jij hét gezicht van Bokaal. Jij zorgt dat alles op rolletjes loopt: van een strak draaiende werkvloer tot een gemotiveerd team en tevreden gasten. Je stuurt het team aan, werkt nieuwe collega’s in en zorgt voor een fijne werksfeer waarin iedereen het beste uit zichzelf haalt. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie én denkt mee over de toekomst van Bokaal. Van personeelsplanning en menukaarten tot voorraadbeheer en de uitstraling van de zaak: jij houdt het overzicht en zorgt dat alles klopt. Op de werkvloer ben je zichtbaar aanwezig. Je ziet wat er nodig is, stuurt bij waar nodig en houdt ook tijdens drukte het hoofd koel. Gasten voelen zich welkom, collega’s weten waar ze aan toe zijn en jij zorgt dat elke dienst soepel verloopt. Klachten? Die weet jij om te buigen tot complimenten. Aan het einde van de dag laat je alles tiptop achter voor de volgende shift. En na sluit? Dan proost je samen met het team op een geslaagde dag.
Wat bieden wij?
• Het salaris start vanaf €2900,50 en wordt bepaald op basis van jouw ervaring.
• Een jaarcontract voor 38 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband.
• Overuren die je kunt opnemen als vrije tijd of laten uitbetalen.
• Pensioenregeling, zodat ook later goed geregeld is.
• 25% korting bij alle aangesloten zaken van DRG Horeca, ideaal voor een borrel of etentje met vrienden.
• Werken in een hecht, energiek team waar samenwerken centraal staat en waar we samen successen vieren.
Wat zoeken wij?
• Iemand met horeca-ervaring en minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring, die energie krijgt van het aansturen en motiveren van een team.
• Iemand die verantwoordelijkheid neemt voor de dagelijkse operatie: van roosters en voorraad tot het soepel laten verlopen van de service.
• Affiniteit met speciaalbier en horeca, je vindt het leuk om Bokaal verder te ontwikkelen.
• Je bent georganiseerd, oplossingsgericht en ziet wat er moet gebeuren op de werkvloer.
• Je beschikt over een diploma Sociale Hygiëne en woont in (de regio) Rotterdam.
Zie jij jezelf al staan bij Bokaal als bedrijfsleider? Stuur een mailtje naar carly@drghoreca.nl of loop even binnen bij Stadscafé Bokaal. We leren je graag kennen!
Bokaal heet je van harte welkom als je multi-inzetbaar bent in de bediening. Vol
enthousiasme ontvang je gasten en goochel je met de reserveringen op zo’n manier dat
iedereen de perfect spot krijgt. Zo hoeven we aan de deur nooit iemand een ‘nee’ te
verkopen. In je eigen wijk heb je volledig overzicht. Je speelt tijdig in op de behoeften van je
gasten. Of ze nu willen bestellen, of een vraag hebben, of willen afrekenen, jou ontgaat niets.
Ook niet wanneer je achter de bar de bestellingen super snel klaarmaakt. Voor volle
dienbladen en een perfecte cappuccino deins je niet terug. Je hebt het allemaal in de
vingers. Kortom, je bent een duizendpoot die graag kennis en skills deelt en energie krijgt
van werken in de horeca!
Ben jij onze nieuwe duizendpoot, 2 dagen per week beschikbaar en bereid om in
weekenden en avonden te werken? Solliciteer dan snel, mail je CV en motivatie
naar werkenbij@drghoreca.nl! We kijken uit naar je bericht!
